miniko探店 | 在太古里坐拥1800㎡,吃海拔4000米的高原美食

这是miniko的第1241篇原创文章
什么都想吃?来四千就对了!
本期福利:由“四千高原火锅”提供的一份价值198元的双人套餐和两份价值428元的四人套餐(共三份)参与方式,请在公众号对话框回复关键字:四千。
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4.中奖名单2月2日周六公布!
截止正月十五(2.19)
太古里店就餐即享受全单8.5折!
新春不打烊哦!冲鸭!
美食是源自于上天的恩赐
关于「四千高原」的食物记忆
『是源于海拔4000米高空的珍稀食材』
『是坐地于繁华高楼大厦中的料理天堂』
『是忠于匠心的高级食材管理与精心制作』
这是第五次
与四千相遇
繁华高地的绝境,曼妙~
高富帅也一起打包送你
套餐贩售,精华尽收~
还是最熟悉的味道
FOR THE TIME
四千高原火锅?

we are the future一直是四千家的slogan,这次从装修风格到各处的升级,无一不体现了我们就是未来这一概念!
充满现代化的装潢设计背后是精致周密的设计,听说老板东奔西跑光是敲定设计师就花了快一个月时间,可见其用心程度。

整理明亮的色调将人的主视角聚集,就餐环境非常摩登,悬吊而下的水晶灯,干净整洁的吧台桌椅,每一处都彰显着优雅调性。

还有一处非常适合仙女打卡的地方,玻璃两边的灯光重叠,映射下来,上方的镜子倒影,美妙极致~
小包间的精致从容,大包间的大气宽容,为各种闺蜜聚会,商务宴请,团聚,都提供了特别宽裕的场地~
进门口的区域还有专门贩售各类高原产品的地方,你在四千吃的菜品在这里几乎都可以买到! 怎么说,年货赶紧囤起来啊~

升级套餐式售卖,吃得更满足~
四千高原升级的第一步就是,所有的餐食都可以按人数来点啦!两人,三四人,多人餐食,而且菜品配的非常丰富,老顾客爱的每一款经典菜都可以吃到!
锅底也升级,四种味道同时享用!
从以往的A锅+B锅,到现在的四锅齐享,锅底都升级啦!自由搭配锅底,辣锅,菌汤锅,番茄锅,酸菜锅,豆汤锅….每一种都值得pick!还是那口可以喝汤的火锅~

调料多样,满足各种口味~
推荐搭配:泡椒,香辣,菌王加经典的五仁,再加入喜欢的辅料,光是蘸碟就吃到你满足!
餐前小食,样样经典~
还有一个大的升级那就是!以前非常喜爱的单品全都变成了套餐前免费的小食,每一样单品我都超爱的!火锅还没上我就已经吃饱了,嗝~(怎么可能?我的胃有地球村那么大)
黄金地理,就在太古里!
四千高原终于来市里啦!而且就在太古里!听说了这个消息我可是三天三夜没睡着,想着得等着开门第一个冲进去就在晶融汇旁边上四楼就到!整整一层~

●竹荪蛋●
竹荪蛋是四千非常特殊的一道菌类,也称为竹荪菇,含有氨基酸等营养物质!它是一种食用菌,能调节人体新陈代谢,还有滋补强壮益气补脑宁神的作用哦!反正就是非常珍贵就对惹~(tips:四人餐及以上是配有竹荪蛋滴!也阔以单点哦~)
这一颗圆圆的bobo,外壳有些荔枝皮的质感,有点像一颗恐龙蛋!煮制后就会变得软趴趴滴!一嗦就进嘴里啦~

●松茸●
松茸也是众所周知的非常名贵滴,而且松茸具有非常独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,松茸煮入菌汤锅,原菌原汤,简直天生一对!~

升级后的四千高原主打套餐模式,所以我当兰是点了个双人餐尝鲜!没想到光是两人餐就已经有将近20多种菜品!按照人数合理分配,所以这一顿,真的吃的敲满足啊!
●菌 菇 拼 盘●
来四千家一定不能割舍的就是菌菇啦!当然套餐里也不会吝啬,所有经典类菌菇都按照几人食的标准配好,两个人,三个人,多人都可以吃得超级满足~
一碗鲜亮的菌汤从锅里新鲜打捞,冒着热气,和着各式菌菇的鲜美,一碗下肚,身心舒畅惹~

肉灵芝
肉灵芝看上去非常像是一个肥美的肉嘎嘎,口感也很坚韧醇厚,煮制后一滑就进嘴了,一大块咀嚼非常有大快朵颐的口感,营养价值也很高哦,偷偷多吃两块~

球盖菌&龙爪菇
球盖菌和龙爪菇的名字都有点奇怪!但见了样子发现和名字能完全吻合!长得确实是有点像盖盖和爪子!菇的口感是脆脆的,咀嚼可以咔滋咔滋作响~
黑牛肝菌
黑牛肝菌,有虫眼的黑牛肝菌的品质是非常好的哦!四千家的高标准果然是棒呆惹~
●手工菜拼盘●
地木耳水饺&竹荪山药滑
地木耳水饺和竹荪山药滑也是我情有独钟的两款菜品,竹荪山药滑的饱满,地木耳水饺的鲜嫩,你根本想象不到~
这次地木耳水饺被煮进了番茄锅!饺子皮涨破吸足了汤汁,夹起那一瞬间仿佛都能感觉到浓浓番茄汤在里面翻滚,戳破饺子皮,吮吸汤汁吃进内馅儿!超满足~
调皮的竹荪山药滑煮制进锅里你是夹不住它的!因为它有一颗自由的灵魂~
手工肉丸
各式各样的手工肉丸, 鸡肉丸,牛肉丸,菜丸,每一种都各有千秋,以前要点几大份才能挨个品尝,现在的套餐里每种都配好了数量,让你有更多新体验~
顺便推荐一波,裹上秘制蘸料的丸子更好吃哦~
香菇酿蛋
香菇酿蛋也是四千家非常经典的一道菜品了,新鲜的香菇和鹌鹑蛋,软软糯糯,一口一个!
手工三彩豆腐
全手工的豆腐,各种口味都有哦!还有午餐肉,一样一个,吸足汁水的豆腐难道不是神仙豆腐!~

花生芽
超大的花生芽看上去就像是变粗变壮健身后的豆芽!~

高原紫土豆
高原紫土豆是冬季限定,但是在四千,一年四季都是为你备好的!营养价值比普通土豆高得多,好看又美味!
●蔬菜拼盘●
qia火锅最后最精华的地方,一定要把蔬菜拼盘打包进锅!五彩粉,豆皮,茼蒿,应有尽有~
高原美食尽在四千高原
『 四千高原火锅 』
人均:103元
太古里店
地址:成都市锦江区东大街下东大街段216号电话:028-62370028
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
*过年期间不打烊
高新店地铁:成都市高新区荣华北路299号8栋1单元2楼2号星巴克楼上电话:028-88612263营业时间:周一至周日 11:00-22:00*2月4日-7日过年店休 8日正式营
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