miniko探店 | 这次去小酒馆,我并没有一醉方休…

这是miniko的第938篇原创文章
说好的喝大酒,为什么给我上了一盘牛排?
本期福利:由“又见小酒馆”提供的5份价值356元的双人套餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键词:又见。
1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”
2.关注/进入公众号
3.点击最下方对话框,输入“又见”(输正确哦)
4.中奖名单4月7日周六公布!
凭此文到店点餐6.8折!
若凭武侯万达2公里范围内楼盘业主卡,找老板有神秘礼物哟~
那一天,阳光正好
?不胜酒力的miniko去了趟小酒馆
那一天,春风正清
?我没有喝醉,却还是扶着墙出了门
那一天,岁月正静
?我发现,不是所有的小酒馆都只是喝酒
毕竟那一天
我以为我去的是夜夜笙歌的酒馆
但最后吃到饱的却是仪式感爆棚的西餐
一个超会做西餐
「不务正业」的酒馆
?又见小酒馆?
他们家的招牌,西餐配酒
01这是可以静下来吃西餐的地方
虽说是小酒馆,但「又见」奏是不务正业做起了西餐的买卖。酒类依然充盈,红酒、威士忌、鸡尾酒、啤酒都能随便刺激你的肾上腺素,但在喝酒之余…他们家的餐你一定要提前尝一尝~
? 有机蔬菜沙拉佐黑椒牛肉
西餐的头盘,往往是从一盘相当开胃的沙拉开始。精选的有机西生菜,苦菊、紫叶莴苣、紫甘蓝各种维生素搭配,佐以黑椒牛肉,给寡淡的口感增添了一分趣味。
面包丁和圣女果的补充,给了这份餐食一抹色彩,配上经典的千岛酱,简直深受健身达人的追捧!
? 培根土豆汤
西餐的例汤,培根土豆汤算得上一道经典之作。咸香的培根,混合洋葱土豆的鲜味儿,法国铁塔奶油的浓郁渗透进汤汁的每一粒分子之中,缠绵,萦绕,滑润的口感润入喉际。
? 黑橄榄培根奶油意面
黑橄榄和培根的搭配,恰好击中了西餐爱好者的心窝。厨师是一个懂行的人,把这不常见的黑橄榄搬上了餐桌,给看似普通的意面一记温柔的装扮,那似乎寻常的东西也变得娇俏十分。
无疑,黑橄榄的加色是非常成功的,奶油意面的滋味儿混合橄榄相对生涩的口感,恰如其分地给味蕾抖了一个激灵~那些簌簌的奶油毫不客气的划过味蕾,滋味不错。
? 澳洲顶级雪花牛小排
雪花牛小排,分量zun滴超超超级足好伐!澳洲进口原切牛小排,运动量极少,肉质极嫩的部位,丰富的大理石雪花纹,堪比5枚硬币的厚度,拳拳到肉。
极品牛小排,不可多得的品质。简单的搭配,厚实的肉质,趁热吃,感受牛肉汁水在嘴巴里爆炸的质感。
搭配黑椒汁,浓郁的经典味道,好似大步行走在牛肉的肌理之中,周遭全是炒鸡细腻的雪花质感,一涌而入的黑椒汁,恰好淹没了空乏的味蕾。
?香煎牛仔骨
比起牛小排的拳拳到肉,牛仔骨的骨感更能分分钟勾起手起刀落的欲望!
肥瘦兼搭,不肥不柴。送入口中,肥肉的油脂充盈进瘦肉的肌理之间,随后的爆汁,口口都是丰富的牛肉香味儿。
? 德式烟熏烤肠披萨
马苏里拉芝士和安佳芝士的共同呈现,既保证了芝士的鲜香浓郁,又可以有非常不错的拉丝感,再在自制披萨饼上面铺上满满一层乔里索德国风味烤肠,满屏快要溢出来的肉感~
出炉的时候就建议大快朵颐,在享受了拔丝的乐趣之后,一口囊括被烤肠和芝士包裹的披萨,拳拳到香,口口是肉。
主食过后,西餐的标配是一定要饭后甜点清清口的。特选黑森林蛋糕,烘焙得恰到好处的蛋糕胚,香甜不腻的奶油,一口顺滑。
或者更多款,丰富的口感带给你的欢喜。
配上一杯蔓越莓苏打,给这个燥热汗水淋漓的夏天一丝清凉~
或者酒足饭饱后,在门外的小凉亭里面喝一杯咖啡,听听音乐聊聊天,也不失一种情趣~
02这是可以燥起来狂欢的地方
白天的「又见小酒馆」,安静地待在武侯万达,周遭的绿植在眼光悉心得照料的格外繁茂。门内是充满原木小调的小森林,偶然朋克的搭配,就连雄性激素爆棚的吧台也显得清新了几分。
晚上的「又见小酒馆」,分分钟肾上腺素狂飙,从白天那个小清新一秒变成开着机车,穿着皮衣的女郎,带着风奔驰在夜幕之下~
180迈的速度狂飙,三俩好友约会聊个天,几杯麦岁精酿下肚,隔绝于世的喧闹,只有关乎彼此的氤氲。聚会开一个party,宽敞的堂子畅玩不受限,指不定就遇上那个与你对唱高山流水的人。
或者运气好到爆棚,刚好遇上这里的酒吧歌手唱歌,饶有兴趣在一片或民谣或摇滚中感知夏天悄然而至的步伐。
好时光就得好酒才能相配,红酒威士忌鸡尾酒都能深谙良夜不归人的心思,但miniko独爱他们家的麦岁精酿,超高的麦汁浓度,一口醇香,这份酒精的慰藉似乎也显得如此高逼格。

再忙碌的生活,总能找到一处避世的港湾。远离生活的繁芜,除却矫情的是与非,无论是喝喝小酒,听听音乐,还是酩酊大醉,无忧无虑,「又见」总有100个理由让你开心。

6月世界杯
陪你麦岁精酿,陪你喝彩
那个转角遇见的小酒馆
可以喝酒,可以大餐
可以狂撸串,可以有故事

又见小酒馆
地址:成都市聚龙路988号武侯万达广场1楼
下午茶人均:100元
营业时间:10:00-02:00
联系电话:028-67132529

赞 (0)