雄黄酒可以饮用吗(白娘子喝了雄黄酒就现了原型,那我们能喝么?)

雄黄酒可以饮用吗

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文 | 刘佳

很多年前,新白娘子首播的时候,我正在读小学。

我那时喜欢美丽善良的白素贞。当时跟一起玩得来的小伙伴们还喜欢把蚊帐包在自己身上,幻想自己穿的就是白娘子同款的长裙子。很早就无师自通了cosplay。

我记得有一集她被傻乎乎的许仙官人用雄黄酒逼出了原形,在许仙掀开被子的一刹那,硕大的蛇头蛇身把我吓的惊魂一叫,估计三魂七魄也受到了轻微的创伤,一直到如今仍然印象深刻。

雄黄酒真的那么牛?
能逼出千年修行的蛇精原形么?
雄黄到底是什么?
辟邪么?驱蛇么?有毒么?

说起雄黄酒,不得不说到端午节。从春秋战国至今,端午节已在民间传承两千多年。端午节的由来说法甚多,各地的过法虽不尽相同,但都认为是“祛病防疫”的节日。

集美貌与智慧于一身的古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时五毒尽出,因此端午风俗多为驱邪避毒,如在门上悬挂菖蒲、艾叶,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、粽子,给小孩洗药澡、在额头上涂雄黄等等。

据说,在湖北秭归,只要有种水稻的地方,逢栽秧收割时,都得喝雄黄酒,就像过春节一般,是一项隆重的家庭喜事。每逢端午,正是春耕插秧、鳝鱼结束冬眠的活跃时节,喝雄黄酒、挖鳝鱼便成了田间最有乐趣的活动。

其实我并未喝过雄黄酒。

为了确认雄黄酒的滋味,我特意询问了一位老药师,这位五十多岁的主任药师说起雄黄酒也是挺怀念的,雄黄酒就是酒味,没有什么其他味道。他说她年轻时跟随老师去大山里采药,进山前先喝点雄黄酒,然后外露的手脚上也涂上。

四五月份的时候,蛇虫蛰伏了一个冬季,出来觅食,比较凶猛。他们用雄黄酒以防蛇虫,顺便带上小木棍来“打草惊蛇”,蛇一般是不攻击人的,把它吓走,或者进入了蛇的领地,绕道而行即可。

关于雄黄酒能否驱蛇这个问题,广西医科大学蛇毒蛇伤研究室主任李其斌教授的专业见解是,雄黄酒对蛇没什么杀伤力。

原来,白娘子喝了雄黄酒被打回原型是假的,电视剧里演的,真的是骗人的……雄黄酒最多能驱一驱蛇,驱蛇是乙醇可以作为“稀薄剂”增强雄黄的挥发。

雄黄是一种胃毒剂,蛇对它反应非常敏感;但是加入酒精后的雄黄驱蛇效力更大。也就是说,身为蛇妖,正确的表演是,白娘子在喝之前就会用手捂着鼻子,伤心的说,官人哪,你这酒里是不是下了雄黄?

我们再来回头细细的琢磨一下:

雄黄酒,是用雄黄粉末炮制的白酒或者黄酒,酒里溶解了非常微量的雄黄。雄黄,另外一个美丽的名字叫做黄金石。它是硫化物类矿物雄黄族雄黄,主含二硫化二砷(As2S2)。采挖后,除去杂质。

作为颜值高的矿物类中药,为深红色或橙红色,条痕淡橘红色,晶面有金刚石样光泽。断面具树脂样光泽。微有特异的臭气,味淡。精矿粉为粉末状或粉末集合体,质松脆,手捏即成粉,橙黄色,无光泽。

雄黄,辛温,有毒。解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟。用于痈肿疔疮,蛇虫咬伤,虫积腹痛,惊痫,疟疾。《本草纲目》和《本草经疏》均记载雄黄为治疮杀毒要药。现代临床报道用雄黄治疗支气管哮喘,带状疱疹等。

雄黄的毒,指的是里面的成分砷,作为重金属,砷中毒会恶心呕吐腹泻,造成肝脏损害和中枢神经系统麻痹,比如意识模糊、昏迷等。《本草经疏》也写着:雄黄性热有毒,中病乃尽。

雄黄经过烧炼后升华或冷凝,便会华丽丽地变身变成As2O3,三氧化二砷,就是砒霜, 另外一种一级毒药,是武侠小说和电视剧里经常演的剧毒的本尊。

砒霜,性大热,味辛酸,有大毒,能治痰饮哮喘等,但由于剧毒,后来出版的《中国药典》已将其从目录上删除了。不纯的砒霜往往带有红色或红黄色的块状结晶或颗粒。纯砒霜是白色粉末,没有特殊气味,与面粉、淀粉、小苏打很相似,所以容易误食中毒。

▲雄黄晶体

 “是药三分毒”,而反过来,“食毒三分药”。中药里的有毒性的药材有不少,运用得当也是对疾病有非常好的疗效的。

我国最高药物标准《中国药典》2015年版在雄黄的注意事项写着:内服宜慎;不可久用;孕妇禁用。用法与用量:0.05?0. lg,入丸、散用。一般雄黄不单独内服用。

雄黄和朱砂与其他中药配伍应用于临床已有上千年历史,常见的中成药有小儿惊风散、牛黄解毒丸、安宫牛黄丸,但由于雄黄含砷,其安全性近年来引起了越来越多的关注,含雄黄的中成药因砷超标引起了民众的广泛忧虑,不但治疗作用受质疑,毒性作用被夸大,而且使其出口受限制,声誉受影响。

近年来,使用砒霜治疗一些肿瘤疾病,特别是急性脊髓白血病。前卫生部长陈竺院士已经获得美国血液学会(ASH)2016年颁发的欧尼斯特·博特勒奖和2018年瑞士颁发的舍贝里奖,表彰院士及团队在应用全反式维甲酸(ATRA)和三氧化二砷(ATO)在急性早幼粒细胞白血病(APL)基础和临床研究中所取得的突出成就。该研究对APL进行联合靶向治疗,使得这一疾病的5年无病生存率跃升至90%以上,达到基本“治愈”标准。

宗萨钦哲仁波切说,我们所要做的就是以不偏颇的态度来看我们的生命。任何事物都有阴阳两面。雄黄作为一种矿物类的存在,用得好了,是中药,超过剂量了,成了毒药。既看到它的药用价值,也看到它的毒理作用。当我们能运用不偏颇的态度,辨证地思考和使用,万物皆能为我们所用。

一壶雄黄酒,许尽端午愿。

雄黄或雄黄酒的使用,还是得谨遵医嘱。不过呢,我们可以干了一杯黄酒代替一下。在端午节这一天,额头画个王字,再配合黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄,组队成五黄,门口挂把艾草菖蒲,再熬些青草甜香味十足的艾草菖蒲水洗澡,吃点粽子,看看赛龙舟。在五月初五这个阳气旺盛的一天,结合节气的力量,给娃和家人过个有仪式感的节日吧。

至于,药店里买不到雄黄,或担忧雄黄的毒性不想使用,却又想在娃额头涂抹怎么办呢?那就买点中药饮片,比如栀子、大黄、黄连等,属于清热解毒的系列,打成粉末来替代雄黄来涂抹也是极好的。

作者简介:刘佳,80后白羊座,坚毅果敢的副主任药师,两个孩子的妈妈,羊爸爸中级班志愿者,羊爸爸认证中医育儿讲师。擅长用故事讲中医。

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